ВИТАМИНЫ
Витамины (от лат. "vita" - жизнь) - эти разнообразные органические соединения, роль которых в жизнедеятельности организма как животных, так и человека невозможно переоценить.
Витамины повышают интенсивность всех физиологических процессов, помогают защите от неблагоприятных воздействий внешней среды, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям, а в период болезни способствуют скорейшему выздоровлению.
Отсутствие или недостаток витаминов в организме приводят к нарушению ряда его важнейших функций.
Гиповитаминоз возникает в том случае, если собака ежедневно получает витаминов меньше суточной потребности организма. Если же животное длительное время не получает нужное количество витаминов, то наступает авитаминоз.
Но авитаминозы и гиповитаминозы у собак могут развиваться и при достаточном содержании витаминов в корме. Причиной развития этих заболевания может быть повышенная потребность организма в витаминах, возникающая в результате различных факторов, например низкой или высокой температуры воздуха, а также в период беременности и кормления щенят.
Авитаминоз, кроме того, может развиться вследствие нарушения работы желудочно-кишечного тракта при наличии в кишечнике гельминтов, особенно ленточных, во время или после различных инфекционных заболеваний, при лечении которых использовались антибиотики и сульфаниламидные препараты, способствующие распаду витаминов.
Витамин А (или картин) необходим для организма собак постоянно. Наиболее богата витамином А печень морских рыб, а из мясных продуктов - говяжья и свиная печень. Главными продуктами, содержащими витамин А, являются молоко и сливочное масло, в желтках. Однако содержание витаминов А в молочных продуктах в разное время года неодинаково. Источником каротина служат зелень растений - клевера, люцерны, луговых и лесных трав - и корнеплодов: моркови, свеклы, тыквы и др. Менее богаты каротинов плоды и ягоды.
Собаке витамин А необходим для нормального зрения (он входит в состав зрительного пурпура сетчатки глаза), для роста (щенку), для поддержания нормального состояния кожи, шерстного покрова и слизистых оболочек.
Витамины группы В. Эта группа витаминов самая многочисленная. В ней насчитывается более 20 различных веществ.. Наиболее важное значение для собаководства имеют следующие витамины группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В3, или РР (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), витамин В12 (цианокобаламин), Вс (фолиевая кислота).
Витамин В1 (тиамин) является антиневрическим витамином. Его недостаточность ведет к нарушению обмена веществ с поражением нервной и мышечной систем, желез внутренней секреции и пищеварительного тракта. Особенно заметные изменения происходят в нервной системе. Они выражаются полиневритами, судорогами, параличами. Недостаток витамина В1 способствует слабости родовой деятельности, затягиванию родов, послеродовым осложнениям. Витамином В1 богаты печень, почки, сердце.
Витамин В2 (рибофлавин) встречается как в растительных, так и в животных тканях. Им богаты пекарские, пивные сухие дрожжи, а также печень, почки, сердце. Источником витамина В2 для воспитывающихся в домашних условиях собак являются мясо-молочные продукты, которые и составляют их основной пищевой рацион. Надо отметить, что с лечебной целью витамин В2 можно успешно применять при воспалении слизистых оболочек, трещинах сосков у кормящих сук, при длительно незаживающих ранах.
Витамин В6 (пиридоксин) содержится во многих пищевых продуктах животного и растительного происхождения (в дрожжах, злаках, говяжьей печени, рыбе, яйцах и др.). Витамин В6 обеспечивает нормальное усвоение белков и жиров, играет важную роль в азотистом обмене. Отсутствие витамина В6 приводит к поражению нервной системы с развитием судорог, похожих на эпилепсию, задержке роста, малокровию, воспалению кожи.
Витамин В3, или РР (никотиновая кислота), применяется для профилактики пеллагры (в переводе с итальянского означает "шершавая кожа"), сопровождаемой поражением нервной системы и органов пищеварения. С лечебной целью витамин РР можно назначать собакам при повышенной сухости кожных покровов, энтеритах (воспалении тонких кишок), колитах и при некоторых нервных заболеваниях - осложнениях после чумы.
Вс или фолиевая кислота (от лат. folium - лист). При недостатке фолиевой кислоты развиваются анемия, лейкопения. У щенят наблюдаются задержка в росте, исхудание, сухость кожи, перхоть.
Витамин В12 (цианокобаламин) содержится в молоке, яйцах и других продуктах; наиболее богаты им говяжья печень и почки. Витамин В12 применяют при нарушениях функции печени, расстройствах кроветворения, нервной системы.
Витамин В5 (пантотеновая кислота) содержится в различных растениях и животных тканях (в пивных и пекарских дрожжах, печени, желтки яиц, рисе, моркови, капусте, картофеле и многих других продуктах, употребляемых для кормления собак). Пантотеновая кислота необходима доля правильного обмена веществ в организме животных. При недостатке или отсутствии ее у собак возникают дерматиты, наблюдаются депигментация шерсти и ее выпадение, что хозяева часто принимают за линьку. Нередко к этим болезням присоединяется кератит, наблюдаются поражения нервной системы, надпочечников и других органов.
Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в обмене веществ. Аскорбиновая кислота активирует действие всех ферментов в организме животного. Витамин С широко распространен в природе. Особенно много его в сырых овощах, фруктах, ягодах. Им очень богаты печень, гипофиз, надпочечники, хрусталики глаз. Несколько меньше аскорбиновой кислоты в тканях мышц. Коровье молоко содержит незначительное количество витамина С; больше его в кобыльем молоке - кумысе.
Витамин D (кальциферол) был открыт в XVII веке в связи с изучением таких болезней, как рахит, в том числе и у собак. Наиболее богата этим витамином печень рыб, морских животных и рогатого скота. В растениях содержится провитамин D, который при облучении ультрафиолетовыми лучами переходит в витамин D. Витамин D способствует задержанию фосфора и кальция в организме собаки и откладыванию их в костной ткани.
Витамин Е (токоферол) в переводе с греческого означает "способствующий деторождению". Витамин Е находится главным образом в растениях и в очень малых количествах в животных тканях, в основном в печени. Главный же "поставщик" витамина Е - растительные жиры. Витамин Е особенно необходим собаке в период внутриутробного развития плодов. Он также обеспечивает нормальные роды. Является радикальным средством лечения послеродовых осложнений.
Витамин .К У собак при отсутствии витамина К развивается гемморагический диатез: кровоизлияние под кожу, а полость брюшины, в мышцы. Из-за уменьшения содержания протромбина процесс свертывания крови задерживается, и любое, даже незначительное, ранение вызывает обильную кровопотерю. Витамин К содержится в зеленых частях растений, в рыбной муке и других продуктах животного происхождения.
Однако витамины отнюдь не безвредны: при избытке в организме они, как и все биологически активные вещества, могут оказать вредное действие. Отравления собак большим количеством витаминов получили названия гипервитаминозов.
Гипервитаминоз может быть острым (однократное поступление в организм очень больших доз витаминов) и хроническим (длительное поступление витамина в дозах, превышающих потребность организма).
Например, стремясь предупредить у щенят заболевание рахитом, владельцы обильно потчуют их витамином D, в результате чего у них наступают необратимые процессы в тканях и органах, увеличивается содержание кальция в крови, что ведет к отложению минеральных солей в тканях сердца, легких, почек, в стенке желудка. Щенки становятся вялыми, много лежат, не играют, плохо едят. Часто наблюдаются рвота, поносы, нередко поднимается температура, кожный покров становится сухим, возможно шелушение. У собак белого окраса кожа приобретает желто-серый цвет.
При избытке витамина А в организме собаки возникает А-гипервитаминоз. У собак развиваются исхудание, сухость роговицы глаз, потеря аппетита, на кожных покровах выступает сыпь, что нередко принимают на начало заболевания чумой, на слизистых оболочках появляются трещинки, шерстный покров становится менее густым. Избыток витамин А приводит к С-витаминной недостаточности, которая выражается в покраснении десен около зубов и их воспалении.
При избытке витаминов группы В у собак наблюдаются различные аллергические реакции.
Имеются данные о том, что скармливание беременным собакам больших доз витамина С приводит к токсикозу, это отрицательно сказывается на будущих щенках.
